Entrevista de emprego. A roupa cuidadosamente escolhida para parecer que merece o cargo, o currículo traduzido bem bonito (Ascensorista = Distribuidor Interno de Recursos Humanos e Garçom = Especialista em Logística de Alimentos), a precisão no cálculo do tempo necessário para chegar exatos quinze minutos antes do horário marcado. O sorriso falso, o aperto de mão corporativo. Entrevista. Testes de personalidade, análise da grafia, dinâmicas de grupo absurdas.
O processo de recrutamento de pessoal que vigora nas empresas é um teatro! Acaba sendo escolhido o melhor ator para o papel vago e meses depois da contratação o macaco mongo que existe dentro do profissional escolhido sairá da jaula e todo o escritório verá o animal circense que realmente é.
O Método Mixirica de Seleção de Pessoal (patente pendente) é muito mais eficiente! Funciona pelo princípio da gastrópsia – a análise dos hábitos gastronômicos – comprovadamente capaz de revelar a personalidade como é, sem maquiagem, recém acordada com a cara amassada e a baba na bochecha.
A prática do Método Mixirica de Seleção de Pessoal (patente pendente) requer uma mesa, de tamanho variável conforme o número de candidatos ao cargo, fartamente arrumada para almoço. Todo o alimento deverá estar sobre a mesa na ocasião da aplicação, inclusive as bebidas e a sobremesa. Apenas os pratos e talheres e guardanapos deverão ser empilhados e/ou aglomerados em outro móvel.
Os candidatos serão informados que a entrevista de emprego será na hora do almoço, sem que seja especificada em números que hora é esta. No dia do evento, no local marcado, os candidatos que chegam esperam agrupados numa ante-sala ou recepção. Quando todos estiverem presentes, deverão ser levados ao refeitório.
Na sala de refeição, o grupo irá deparar-se com a mesa posta de modo que a comida esteja em grandes recipientes contendo os itens do cardápio separados e seguindo ordem alógica de posicionamento. A alface num canto, o galheteiro no outro, a cumbuca de feijão longe do pratão de arroz do lado da tigela com pêssego em calda perto do bife e longe da farofa de miúdos entre as bebidas. Ao redor desta mesa os candidatos irão sentar-se para comer nos lugares que eles escolherem. No meio do percurso entrada da sala-mesa estarão disponíveis os pratos e talheres, guardanapos e copos.
A pessoa encarregada da aplicação do teste dará as seguintes instruções: - "Fiquem à vontade e bom apetite!". Ela, ou ele, não irá comer, será a última pessoa a sentar à mesa e irá conduzir o diálogo/Rapport observando o comportamento de cada candidato. Ao fim da refeição todos sairão da mesa para tomar um cafezinho, que será compartilhado por quem aplica o Método Mixirica de Seleção de Pessoal (patente pendente). Pronto, acabou a entrevista de emprego!
A observação dos modos das pessoas à mesa é o jeito mais eficaz de saber como elas realmente são. Comer é um ato instintivo. Caem as máscaras e toda a educação e cultura que cada um tem, ou carece, é exposta durante refeições coletivas. Percebe-se se fulano é tímido e deixou de temperar a salada por que teria que pedir o sal à alguém, se sicrano é egoísta e pega todos os melhores quitutes apressadamente antes dos outros.
Cada mínimo detalhe do comportamento humano pode ser observado através do Método Mixirica de Seleção de Pessoal (patente pendente). E não é só isso! Pode-se variar o cardápio, a quantidade de talheres, a qualidade da comida e muito mais para garantir que a pessoa certa ocupará o cargo vago, seja ele o de faxineiro ou de gerente de vendas. É incrivelmente versátil!
E tem mais! O Método Mixirica de Seleção de Pessoal (patente pendente) também pode ser utilizado no conforto do seu lar! Quer saber ela será a mãe certa para seus filhos? Se ele é seu príncipe encantado? Se o pimpolho já pode ganhar a chave de casa? Se seu cunhado é mesmo confiável para ser seu procurador? A Gastrópsia garante a mais sincera das respostas. E tudo isso pelo preço de uma refeição!
Sugestão de prato bom para a Gastrópsia: Frango!
A pessoa pegará todo o peito?
Perguntará antes quem quer o quê?
Irá dividir o recheio irmamente?
E será que vai chupar os ossinhos?
Frango recheado com cuscuz
cuscuz:
1 xícara de cuscuz marroquinho
1 punhadão de castanha de caju
1 xícara de caldo de frango
sal e pimenta
frango:
1 frango pequeno bem bonito
bocados de manteiga
sal
pimenta
ervas frescas (sugiro tomilho e sálvia)
shoyu
Toste as castanhas de caju. Jogue a xícara de caldo, fervente, sobre o cuscuz e reserve.Tempere o frango: misture o sal, a pimenta e as ervas à manteiga amolecida e passe a mistura sob a pele do frango. Pode passar um pouco por dentro dele também. Recheie o frango com o cuscuz e com as castanhas. Amarre as perninhas do galináceo, dê uma banho de shoyu na pele e leve ao forno preaquecido no médio, coberto com papel alumínio. Deixe 30 minutinhos, retire o papel alumínio, reforce o shoyu e mantenha no forno até dourar. Sirva com o espírito observador de um profissional de RH.
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